• Lista Win
• Subiektywnie najlepsze wina
• Sklepy winiarskie
• Czytelnia
• Wszystko o winie
• Znajdź wino

Czytelnia

1. Porto, magia wina

   Porto to coś więcej niż wino i nie świadczy o tym sama moc tego trunku (ok.20%). Porto to całe wieki historii, przepiękna dolina Duero z której pochodzi i niezliczone klimatyczne piwniczki... czytaj dalej »

2. Jak i jakie wino wybrać na wesele?

   Nasze przygotowania do wyboru wina zacznijmy od ustalenia czy nasi goście piją wino, ile jest wszystkich gości i jaką kwotę możemy na to przenaczyć... czytaj dalej »

3. O zamianie wody w wino

   Można powiedzieć, że nie tylko święte książki mają monopol na cuda. Niestety, w przypadku samodzielnej próby musicie mieć przynajmniej 3 miesiące do planowanego wesela lub innej imprezy, a przez ten czas pić uwarzone już przez kogoś, znalezione na półce sklepowej trunki. czytaj dalej »

4. Mniej znane smaki wina

   O winie białym i czerwonym każdy kiedyś słyszał. Lecz czy znacie wino truskawkowe, jagodowe albo z aronii? czytaj dalej »

5. Ekologiczne wina – marketingowy czy produkcyjny powrót do korzeni?

   Większość z nas potrafi wymienić kilka podstawowych spożywczych produktów ekologicznych jak jajka „zerówki”, eko-serki z mleka koziego, czy kawę albo herbatę certyfikowaną. Podczas gdy w Brukseli czy Berlinie w karcie win każdej szanującej się restauracji znajduje się już pozycja „wina organiczne”, na naszym polskim rynku jest zaledwie kilka marek w niszowych sklepach. czytaj dalej »

6. Podział win

   Wielu z was nawet ja sam miałem problem z odpowiednim podziałem i klasyfikacją win. Dlatego postanowiłem opisać wszystkie możliwe sposoby podziału wina. czytaj dalej »

7. Siedem grzechów głównych

   Wiele osób zwłaszcza kobiety próbują urozmaicić sobie picie wina łączy je z wodą, różnymi alkoholami czy owocowymi dodatkami. Dla części osób jest to bezczeszczenie tradycji winiarskich gdyż wino samo w sobie jest idealnym trunkiem, harmonią smaku, barwy i zapachu. czytaj dalej »

8. Między ustami, a brzegiem pucharu…

   Już Galileusz twierdził, że wino to światło słońca uwięzione w wodzie. Aby w pełni cieszyć się walorami napoju bogów, powinniśmy mu zapewnić odpowiednią oprawę. Każdy gatunek podajemy w innym naczyniu po to, aby w pełni docenić zalety trunku. czytaj dalej »

9. Akcesoria winiarskie

   Wino to nie tylko konsumpcja, lecz także cała kultura. Należy mu zapewnić odpowiednią oprawę. Dzięki specjalnym akcesoriom winiarskim w pełni będziemy mogli cieszyć się walorami smakowymi trunków. czytaj dalej »

10. Jak pić i nie mieć kłopotów?

    Pijaństwo jest dobrowolnym szaleństwem, ale jego przykre skutki mogą zniechęcić nas na długo do sięgnięcia po ulubiony trunek. Istnieje jednak kilka sposobów, aby uniknąć dolegliwości związanych z tzw. syndromem... czytaj dalej »