Białe – wino białe jest produkowane z czystego moszczu (soku) z winogron. Winogrona, użyte do produkcji białego wina, pochodzą zarówno z odmian jasnych, jak i ciemnych, a to dlatego, że na kolor wina wpływają skórki oraz pestki, nie zaś sam moszcz. Wśród popularnych białych win można wyróżnić m.in. takie trunki jak: Tokaj, Riesling, Chardonnay, Semillon, Sauvignon Blanc czy Gewurztraminer. Białe wino powinno być podawane w temperaturze 8 – 12 °C w kieliszkach kształtem przypominających kielich tulipana. Białe wino doskonale pasuje m.in. do takich potraw jak: ryba, wieprzowina, drób, sery.
Loading ...